2024 John B Chenin Blanc, Rietvallei med logoetiket (64,00 kr ex. moms)

2024 John B Chenin Blanc, Rietvallei med logoetiket (64,00 kr ex. moms)

80,00 DKK


John B lavet på 100% Chenin Blanc, høstet ved optimal modenhed. Druerne presses, og den fritløbende most stabiliseres over et par dage. Den rene most blev derefter omstukket og overført til brugte franske egetræsfade, hvor gæringen finder sted. Efter endt gæring lagrer vinen på de fine bærme (gærrester) i tre måneder, før den blev flasket.

John B Chenin Blanc er en tør, frugtig vin med intense aromaer af tropisk frugt, lidt frisk citrus og et strejf af fad. Smagen er rig og cremet med en fast, men velafbalanceret syre, der komplementeres af en flot, vedvarende eftersmag.

Velegnet til alle slags skaldyrs- eller fjerkræsretter. Fantastisk til grillet fisk!

Vidste du, at Sydafrika er den største producent i verden af Chenin Blanc?

De fleste kender nok Chenin Blanc fra Loire, f.eks. Vouvray, hvor vinen er kendt for sin alsidighed, høje kvalitet og de klassiske, komplekse aromaer af citrus, æbler, pære og honning. I Sydafrika er Chenin Blanc den mest dyrkede drue og udgør ca. 20% af beplantningen.

Chenin Blanc kræver sol og varme for at modne, og det kan Chenin Blanc i Sydafrika. Tidligere blev druen her kaldt Steen og blev produceret som både tørre og søde vine, ligesom i Loire. Chenin Blanc fra Sydafrika er domineret af lime, æbler, pære og honningnoter, og har en frisk, høj syre. Man møder oftest Chenin Blanc i de varmere områder som f.eks. Robertson og sjældent ved kysten.
 

 


stk.

Kategori: Gaveæsker til vin

Varer
Pris
Note
Antal